Azua Bobal Roble

Variedad de Uva	Bobal 100
Gr. Alcohol	12,50 vol.
Procedencia	Viña de Villamalea
Topología del Suelo	Arcilloso
Altitud	800 m
Rendimientos	3.000 a 4.000 Kg/Hª
Época de recolección	Octubre
Fermentación	Tinas de Roble de 25.000 litros
Barrica	Americana
Crianza	3 meses
Denominación	D.O. Manchuela
Embotellado	En origen por Bodegas Vitivinos

Intenso color rojo cereza con ribete violáceo. Emanan aromas de cacao, fruta negra bien madurada, vainilla y pimienta blanca. Con cuerpo, sabroso, taninos bien pulidos y dulces, en boca es agradable, bien sostenido por la acidez, final medio-largo elegante y muy agradable, con una viveza sutil que invita a beber acompañado de platos de caza, carnes a la brasa y quesos.